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做法:
1、韭菜切成2厘米长的段;葱、姜切丝。
2、炒锅放油烧热,下葱、姜丝炝锅,炸出香味后放入虾仁煸炒2-3分钟烹珍极葱姜料酒,珍极180精酿酱油、盐,稍炒,放入韭菜,急火炒4-5分钟,淋入香油炒匀即可。
小贴士:
1、放入韭菜后一定要用旺火炒,韭菜不要炒得太烂,以免影响颜色和味道。
2、珍极180精酿酱油鲜味自然,与嫩韭菜和虾仁搭配,可迅速提鲜增味,无需再加入味精或鸡精,并且还带有浓浓的酱香味使菜肴味道更浓郁、更复合。
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