美食天地
手撕圆白菜
难易指数:
烹饪时间:
20
美味关键:
珍极180精酿酱油
烹调方式:
小炒
主要食材:
圆白菜、肥肉、红椒、香葱、大蒜
用料

做法:

1、圆白菜撕成合适大小,洗净备用。

2、用筲箕控干水后,再甩干一些。

3、肥肉切小丁、红椒切丝、香葱切段、大蒜切片。

4、把肥肉炼油,别炼得太干,油烧热一些。

5、倒入圆白菜快速翻炒,放入珍极180精酿酱油,快速炒至圆白菜软塌下来。

小贴士:

1、用珍极180精酿酱油调味,香气复合、浓郁、自然、色泽适中,无需再添加味精。

2、翻炒圆白菜要快,否则火候过大,口感不好。

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