全国免费服务热线
做法:
1、花菜洗净掰开焯水两分钟,捞出凉透,沥水备用。
2、五花肉切片,蒜头用刀背拍扁。
3、锅中油七成热时,放蒜头爆香,下五花肉片入锅,用中火煸炒至表面全部变色,继续煸炒出肥油。
4、加入豆瓣酱炒香,倒入红辣椒段和花菜,翻炒几下。
5、加入珍极道道浓老抽、白糖,大火翻炒一分钟左右,盖上盖子焖一分钟左右关火即可。
小贴士:
寒冷而又干燥的冬季,饮食的原则是以“甘平为主”,即多吃有清肝作用的食物,比如:菜花、胡萝卜、芹菜等。
关注微信公众号
400-8121189