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做法:
1、猪里脊肉切细丝加珍极精制料酒腌制几分钟。
2、芹菜清洗干净切成寸段,蒜切薄片。
3、锅中油热后,放入肉丝翻炒变色,盛出备用。
4、锅中底油放入蒜片、芹菜段,翻炒两分钟,放入肉丝翻炒均匀,加盐调味,加水淀粉勾芡出锅即可。
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