美食天地
灵魂炒蛋
难易指数:
烹饪时间:
5分钟
美味关键:
180精酿生抽、1+1柔和米醋、白糖、辣椒粉、淀粉、水
烹调方式:
小炒
主要食材:
鸡蛋
用料

做法:

1:调灵魂酱汁:

  将2勺180精酿生抽,2勺1+1柔和米醋,1勺白糖,1勺淀粉,1勺辣椒粉,1小碗水放入碗中搅匀。

2:鸡蛋打散,打出小泡。平底锅热锅后放油,油八成热后蛋液倒入锅中,调小火慢慢翻炒,稍微定型后倒入料汁,    收汁出锅即可。

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