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做法：
1：平底锅热锅后放油，油热后把6个鸡蛋打入锅中，煎至两面金黄，盛出备用。
2：调糖醋汁：
将1勺180精酿生抽，1勺1+1柔和米醋，1勺番茄酱，1勺白糖，适量盐，1勺淀粉，2勺水放入碗中搅匀。
3：锅内倒油，加入蒜末煸香，放入煎好的荷包蛋，倒入糖醋汁，翻炒均匀。撒上葱花，白芝麻即可出锅。
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